「2022高雄國際食品展」於今年10月27日至30日在高雄展覽館登場！為南台灣年度最大國際食品年度盛會。同期聯合舉辦「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」成為南臺灣最專業的採購平臺；預計將吸引超過1.2萬名國內外食品業者及民眾入場參觀，並於食品展展期舉辦「港都料理王廚藝競賽」。

競賽分為專業組以及校園組競賽，在專業組競賽中廣邀邀國內知名餐廳、飯店餐飲同業；在校園組中以及全國大專院校及高中職餐飲科系為限。《港都料理王競賽》除了提供各路好手精益求精，提供切磋廚藝機會，也為讓國內外買主及大眾對參展食材食品的認識與運用，藉由參賽者的創新料理推廣在地好食材。

《港都料理王競賽》睽違三年、強勢回歸！此競賽已是南台灣專業烹飪廚藝的指標性賽事，活動中將邀請媒體記者採訪增加宣傳曝光。不論是專業組競賽或校園組競賽，獲獎的參賽選手除了獎金獎座等榮譽外，參與之餐廳也可獲得媒體宣傳露出機會，並成為港都料理王冠軍和優選餐廳！主辦單位將頒發獎狀及參賽證明，有助於選手們未來升學或就業的推薦佐證。